Программа / Культурно-массовое мероприятие Фестиваль Сыра

Начало:

16 июня 2019 года c 10:00 до 17:00

Место:: ул. Молочная гора

Возрастной ценз:: 0+ Для любой аудитории

Сырный фестиваль в Костроме. Слава о знаменитом костромском сыре уже давно вышла за пределы области. Самый популярный сыр на столах россиян – «Костромской». По многочисленным запросам гостей, туристов и самих жителей области о проведении в Костроме сырного фестиваля. К участию в фестивале приглашены костромские сыропроизводители из Антроповского, Буйского, Вохомского, Костромского, Мантуровского, Островского, Сусанинского районов, города Волгореченск, местные фермеры, сыропроизводители из соседних регионов. Гости фестиваля откроют для себя много нового и интересного о сыре: развитие сырного дела в России, историю сыроварен в Костромской губернии, особенности костромского сыра, все сорта и виды сыра, как приготовить сыр в домашних условиях, секреты приготовления сыра и блюд из сыра в разных национальностях, как правильно хранить сыр, с чем его можно сочетать, как правильно оформить сырную тарелку.

Для гостей, туристов, участников, костромичей подготовлена насыщенная программа фестиваля. Фестиваль объединит на своей площадке всех: кто любит сыр, кто делает сыр и все, кто делает все, что с сыром связано.

На фестивале будет все: изобилие сыра от костромских производителей и производителей из регионов России, дегустация национальных сыров, мастер-классы по приготовлению сыра в домашних условиях, мастер-классы от лучших рестораторов по фирменным рецептам с применением сыра, концерты, театральные представления, анимационные программы и многое другое.

Главный герой на этом гастрономическом празднике – сыр во всех проявлениях. Будут представлены все возможные сорта и виды сыра: твердые, рассольные, мягкие, плавленые, копченые, авторские и другие. Можно точно сказать, что все представленные сыры натуральные. Именно так работают костромские производители. Сегодня в Костромской области работает 15 сырных производств и частных сыроварен, которые выпускают уже более 90 видов сыра.

Цели фестиваля:
● возвращение к истокам сыроварения, погружение в историю сыроделия;
● знакомство с многообразием сырных сортов;
● презентация сырной продукции костромских производителей;
● популяризация культуры потребления сыра.

В программе «Фестиваля Сыра» в Костроме:

● Выставка-ярмарка: весь ассортимент сырной и молочной продукции нашего региона. Сувенирная от мастеров народного-художественного промысла и др.

● Деревенское подворье: презентация муниципальных образований области.

● Конкурсная площадка: конкурсы, викторины, народные забавы и тд.

● Арт-площадка: театральные и концертные программы с участием творческих коллективов города. Мастер-классы. Конкурс детского рисунка на асфальте.

● «Сырные покатушки» — увлекательная и азартная игра на ловкость и меткость для всех желающих.

● Дегустационная программа: «Сырная неделя» во всех ресторанах города,«Национальные сырные рецепты», «Гастрономические истории».

● Экскурсионная программа: экскурсии в «Музей сыра», мастерскую «Сыр/ шоколад», по историческим местам города и др.

Площадки фестиваля: Набережная от ул. Молочная гора до ул. Чайковского, Сквер Ивана Сусанина, Красные и Мучные ряды, набережная реки Волга (в районе ресторана «Старая пристань»).

Рекомендуем

Скоро в Костроме будут другие события.

- в субботу в 11:30
Парк Победы ул. Профсоюзная
Культурно-массовое мероприятие / Программа / Конкурс Блиномания в парке Победы
0+
В рамках III Фестиваля Блиномания в парке Победы проходит конкурс кукол-маслениц. Главный приз — смартфон! Для участия нужно: 1. Придумать и сделать свою Hand Made…
- 8 марта в 12:00
- 29 марта в 12:00
Театр им. А.Н. Островского пр-т Мира, 9
Спектакль › Сказка Иоланта, дочь короля
6+
В уединённом замке выросла принцесса Иоланта, дочь короля Рене. Девочка слепа почти с рождения, но любящий отец запретил приближенным говорить о возможности видеть, поэтому девушка…
- 8 марта в 12:00
Камерный драматический театр ул. Симановского, 11
Спектакль › Сказка Волшебство в мышином царстве
Для детей 200
Что будет если известную пьесу Шекспира «Ромео и Джульетта» переложить на «мышиную» историю и добавить немножечко волшебства? Получится прекрасная сказка! События разворачиваются в мышином царстве,…
- 22 марта в 12:00
Театр им. А.Н. Островского пр-т Мира, 9
Спектакль › Сказка Любовь к трём апельсинам
6+
Спектакль «Любовь к трём апельсинам» по мотивам сказки Карло Гоцци. Принц Тарталья тяжело болен — он совсем загрустил и не может смеяться! Да что там…
- сегодня в 12:00
Дом народного творчества ул. Советская, 23

Кино Сибирский цирюльник

Показ художественного фильма «Сибирский цирюльник» в Областном доме народного творчества. В фильме две сюжетные линии. Первая – Россия, 1885 год, время правления императора Александра III.…
- сегодня в 13:00
Театр Кукол ул. Островского, 5

Мастер-класс Домашний театр своими руками
Для детей
Творческая мастерская художников театра кукол.
- сегодня в 18:00
- 7 марта в 18:00
Театр им. А.Н. Островского пр-т Мира, 9

Спектакль › Комедия в двух действиях Богатые невесты
12+
Спектакль «Богатые невесты» на сцене театра им. А.Н. Островского в Костроме. Режиссер-постановщик Сергей Кузьмич Художник-постановщик Елена Сафонова Действующие лица и исполнители: Анна Афанасьевна Цыплунова —…
- сегодня в 18:00
Театральный центр ул. Островского, 5

Кино Москва-Петушки
18+ 150
Видеопоказ киноверсии постановки Дениса Азарова по постмодернистской поэме в прозе Венедикта Ерофеева. …Поезд следует через станции Серп и Молот, Чухлинка, Реутово, Железнодорожная, далее по всем…
- сегодня в 18:30
Филармония ул. Советская, 58

Концерт Лунный свет
6+ 300
Концерт «Лунный свет» в Зале камерной и органной музыки Костромской филармонии. Его представляет костромской музыкант – гитарист, педагог, композитор Дмитрий Дерюгин. Дмитрий Дерюгин – лауреат…
- сегодня в 19:00
Концертно-выставочный центр «Губернский» ул. Депутатская, 49

Концерт Вольная степь
6+ 550 - 1250 Заказать
Могучая лирика казачьего фольклора является основополагающей темой творчества Ставропольского казачьего ансамбля песни и пляски «Вольная степь». В основе репертуара лежат народные казачьи песни, пляски, вокально-хореографические…
- сегодня в 19:00
Бар «Варвара» ул. Советская, 28

Мастер-класс Ужин с элементами молекулярной кухни
2500
Приглашаем вас на эногастрономический ужин от приглашенного шеф-повара Кирилла Сударькова. В вечера программе: 6 гастропар, разговоры о горячительных напитках и непринужденная атмосфера.
- завтра в 15:00
Областная универсальная научная библиотека ул. Советская, 73

Лекция Грэм Гриффитс. Леокадия Кашперова
12+
Лекция-рецитал английского музыковеда Грэма Гриффитса в рамках фестиваля, посвящённого памяти Леокадии Кашперовой пионистки, композитора, педагога в отделе литературы по искусству Костромской областной универсальной библиотеки. Вход…
- завтра в 18:00
- 17 марта в 18:00
Театр им. А.Н. Островского пр-т Мира, 9

Спектакль Дикарь
16+ 180 - 340
Молодая учительница приглашена в поместье, находящееся в горах Испании, для воспитания ребенка. Правда, оказалось, что ребенку 24 года. Дитя природы, он пишет слова «Америка» и…
- завтра в 18:00
Областная универсальная научная библиотека ул. Советская, 73

Встреча Фотостудия «Кадр»

Заседание фотостудии «Кадр» в Костромской областной универсальной научной библиотеке.
- завтра в 19:00
ТРЦ «Коллаж» Красносельское шоссе, 1

Представление Детские четверги в Коллаже
Для детей
Весёлые кукольные представления в Коллаже на центральной площадке для детей и родителей! Добрые поучительные сказки и сладкое угощение гарантированы. Всем детям после представления шоКОЛАЖки! 20…
- завтра в 18:30
- в пятницу в 18:30
- 27 марта в 18:30
- 28 марта в 18:30
Камерный драматический театр ул. Симановского, 11

Мюзикл Легенда о Тиле Уленшпигеле
16+
История о смелом и озорном Тиле, изгнанном из родной Фламандии. Жизнь его наполнена опасными приключениями и необычными событиями…
- в пятницу в 12:00
Дом народного творчества ул. Советская, 23

Кино Во власти золота

Показ кинокартины «Во власти золота» в Областном доме народного творчества. Bдоме золотопромышленника Тихона Кондратьевича Молокова шумно провожают масленицу. Когда градоначальник пытается соблазнить дочь хозяина Анисью,…
- в пятницу в 14:00
Областная универсальная научная библиотека ул. Советская, 73

Встреча Клуб национальных настольных игр
6+
Клуб национальных настольных игр в Костромской областной универсальной научной библиотеке. ● Шахматы ● Шашки ● Нарды ● Домино Вход свободный!
- в пятницу в 18:00
- 31 марта в 18:00
Театр им. А.Н. Островского пр-т Мира, 9

Спектакль › Комедия в двух действиях Женитьба Белугина
12+
Комедия в двух действиях «Женитьба Белугина» по Островскому А.Н. Режиссер-постановщик и художник-постановщик Елена Сафонова Действующие лица и исполнители: Гаврила Пантелеич Белугин, богатый купец, фабрикант —…
- в пятницу в 18:00
Театр Кукол ул. Островского, 5

Вечер На все СТО

Творческий вечер артистки театра кукол, заслуженной артистки Костромской области Екатерины Соколовой. Екатерина Соколова – одна из ведущих актрис Костромского театра кукол, заслуженная артистка Костромской области,…
- в пятницу в 18:30
Филармония ул. Советская, 58

Концерт Тайны Шервудского леса
6+ 1000
Концерт «Тайны Шервудского леса» представляют гости из Санкт-Петербурга – Екатерина Маришкина (орган) и заслуженный артист РФ Марк Таубе (скрипка). Екатерина Маришкина – выпускница Санкт-Петербургской государственной…